Die ältesten Nachweise der Birnensorte Williams Christ gehen bis etwa 1770 (England) zurück. Benannt wurde die Sorte nach ihrem ersten Verbreiter, dem Baumschuler Williams aus London. Mitte des 19. Jahrhunderts war diese Sorte in Belgien bekannter als in England und fand damals über den belgischen Pomologen van Mons Verbreitung in ganz Europa sowie in Nord- und Südamerika.

Die Frucht ist gross (ca.10cm lang und 180g schwer) und gedrungen birnenförmig. Vereinzelte Exemplare sind bei uns an den flachen Bodenseehügelzügen bis auf 15cm und 490g gewachsen. Die Schale ist gelb-grün gefärbt, sonnenseits leicht orange überhaucht. Das Fruchtfleisch ist gelb-weiss, schmelzend, mit gutem, intensivem Aroma. Die Frucht reift Ende August bis Anfang September.